徐 娇 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长胡小松 国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授罗 鹏 贵州医科大学校长/贵州省食品营养与健康工程研究中心主任单 杨 湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长郑宝东 福建农林大学副校长/教授廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授肖更生 广东仲恺农业工程学院副校长/教授叶兴乾 浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村发展研究院副院长张 民 天津农学院副校长/教授专家委员（排名不分先后）吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员张爱华 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室主任洪 峰 贵州医科大学公共卫生学院院长/教授毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究员/首席科学家马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长/教授岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员邱树毅 贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授，贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任吴启川 台湾著名食品专家大叶工学院食品科学/敎授陈 功 四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授孟宪军 沈阳农业大学食品学院教授（国家浆果加工技术研发专业中心主任）曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授乔旭光 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授吉建邦 海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授孙庆杰 青岛农业大学食品学院院长/教授李高阳 湖南省农产品加工研究所所长/研究员刘丽娜 山东省农科院农产品加工研究所所长/研究员江 舰 安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员路风银 河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员张 怡 福建农林大学食品科学学院副院长/教授李大婧 江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员马永昆 江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授张连富江南大学食品学院教授/博士生导师，江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心主任李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授杨文建 南京财经大学科研处副处长/教授连运河 晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师於洪建 天津科技大学 新农村发展研究院副院长／益倍生物 首席科学家王 琴 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长/教授李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授王宏勋 武汉轻工大学教授杨小生 贵州医科大学教授，省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室副主任张清海 贵州医科大学公共卫生学院副院长/教授张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授赵余庆 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任孙 健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员纵 伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长马 超 中华全国供销合作总社济南果品研究院/功能食品所所长/副研究员康立宁 吉林农业科学院农产品加工研究所所长李 军 河北科技师范学院食品科技学院院长/教授段振华 贺州学院食品与生物工程学院院长/教授刘光宪 江西省农业科学院农产品加工研究所副所长/副研究员宣 朴 四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员李 斌 沈阳农业大学食品学院/科学技术发展研究院 副院长/教授王文君 江西农业大学食品学院院长/教授许朝辉 陕西时代酿造科技有限公司总经理斯 波 成都乐客食品技术开发有限公司技术总裁庞明利 山东保龄宝倍健食品有限公司总经理庞振国 加多宝（中国）饮料有限公司品管总经理/高级工程师石 均 北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监欧 凯 杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长董博宇 深圳百果园实业发展有限公司副总随着会期临近会有所增减