时间	专家报告、研讨内容与主讲专家
1 月24日 （星期六） （上午）	一、发酵过程的实验室研究与放大技术（实例讲解） 1.研究的内容与要求 2.试验计划的制定与实施 3.摇瓶实验的运用 4.摇瓶试验到中试发酵罐试验的不同之处 5.小发酵罐试验 6.实验的记录与总结 7.中试 8.发酵过程的放大与缩小 9.关于发酵尾气的测量 二、发酵过程放大与代谢流分析及控制
	主 讲 人	国家生化工程技术研究中心 中国食品发酵工业研究院 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 武汉轻工大学
1 月24日 （星期六） （下午）	三、发酵过程优化与代谢调控研究 四、高效菌种改造新方法及新设备
	主 讲 人	清华大学 中国食品发酵工业研究院 华中农业大学 山东省食品发酵工业研究院 优秀企业代表
1 月25日 （星期日） （上午）	五、发酵过程优化技术 1.基于微生物营养条件的发酵优化 2.基于微生物环境条件的发酵优化 3.基于微生物反应动力学的发酵优化 4.基于代谢通量分析的发酵优化 5.基于环境胁迫的发酵优化 6.基于辅因子调控的发酵优化 7.整个系统优化的发酵优化 六、发酵过程优化控制举例及常见问题分析
	主 讲 人	国家生化工程技术研究中心 河北科技大学 天津科技大学 优秀企业代表
1 月25日 （星期日） （下午）	七、发酵培养基的优化方法与策略 1.微生物培养的类型与功能 2.发酵培养基的成分及来源 3.培养基的优化策略 4.发酵罐验证 5.实例分析
	主 讲 人	上海医药工业研究院 河北农业大学 中国科学院近代物理研究所 山东省科学院生物研究所 优秀企业代表
备 注	1 、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准