承办单位：中国食品科学技术学会面制品分会中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会中国食品科学技术学会食品添加剂分会

中国方便食品产业将进入颇具深度的由量到质的转型与突围中。在营养与健康需求的引导下，产业结构与产品结构将进入多元化的调整阶段。面对这样的发展形势， 国内方便食品产业以及配套行业的各大企业的老总都将汇集于此。康师傅、统一、三全、思念、今麦郎、通用磨坊、玖玖爱、中粮五谷、日清、克明面业等业界龙头 企业的老板将就产业的合作与发展做精彩的大会报告，并通过现场对话的形式，与到会的参会代表进行交流互动。这样的方式一方面可以让参会代表倾听到行业领袖 的发展理念与建议，另一方面，也可以通过交流更有效地形成行业共识。

本次会议期间的冷冻食品专题，重点关注对行业创新的品类宣传，邀请食品、营养专家和企业人士就冷冻食品的行业发展、营养价值及创新进行解读，重点邀请媒 体、美食大V、餐饮界、经销商等与业内代表形成互动的氛围。同时，获本年度冷冻食品行业创新产品的单位研发人员的心得，大厨在现场以冷冻食品为原料进行的 烹饪展示等活动，也将成为行业品类宣传中的亮点。

大会除将继续为以上行业内的龙头企业提供展示机会外，还会以“海纳百川”的胸怀，吸纳行业内正蓬勃发展，充满生机的中小企业，鼓励其积极参展，为其提供充分的交流沟通平台，促使其以更加广阔的视野，了解行业发展，带动自身的成长、成功。

距离第十六届方便食品大会暨方便食品展仅有短短不到两个月的时间，展会得到了海内外方便食品领域企业的广泛参与和大力支持。同时，会议期间中国食品科学技 术学会将广泛邀请行业内的专业观众以及媒体参观和参与此次大会及展览的相关活动。为企业树立品牌形象，建立消费信赖提供与消费者、媒体和业界代表面对面沟 通的平台。